梅州大排檔，品味廣東風味小吃！

blog 2024-11-10 0Browse 0

位於梅州的「大排檔」是當地獨特的飲食文化體驗，也是遊客不可錯過的美食天堂。說到「大排檔」，可能很多人會想到香港電影裡那熱鬧喧囂的場景，而梅州的大排檔也保留了這種傳統的氛圍。

大排檔通常設在街邊或露天廣場，以長長的木桌和板凳為主，客人們可以自由選擇座位，並從琳琅滿目的菜色中點選自己喜歡的美食。這裡的菜品以粵菜為主，口味濃郁鮮香，價格也十分親民。

菜品	特色
燒臘	梅州燒臘以其獨特的醬料和烹飪技巧著稱，例如叉燒、燒雞、燒鴨等都非常美味
海鮮	梅州鄰近海邊，因此新鮮的海鮮也成為大排檔的招牌菜品，例如清蒸魚、蒜蓉炒蝦等都是必點的選擇
廣東點心	從傳統的叉燒包、燒賣到創意十足的港式甜點，大排檔的廣東點心種類繁多，滿足不同口味的食客